[摘要] 2012冬至夜短信大全 为你的朋友送上冬至夜祝福
为何唯独城内“冬至大如年”?
民俗专家:这可能与老法头城乡文化环境、经济条件差异有关
冬至大如年”,冬至节是苏州人一年中最重要的节日之一。除了买卤菜、喝冬酿酒、吃一顿团圆饭外,还有拜冬、祭祖等“节目”,在苏州,特别是在苏州城内,冬至节的热闹程度丝毫不亚于春节,这是为什么呢?
带着疑问,记者采访了苏州民俗博物馆文博研究员沈建东。她认为,之所以有这样的现象,主要有三个原因:首先是由文化环境差异决定。自古苏州物产丰富,有“天堂”美誉,且多有文人、官宦、商贾居住于城内,他们不但在住的方面建造了精美的园林,在吃的方面也花了不少心思,冬至就是一个例子。在冬至夜,城内有喝冬酿酒、吃冬至团子、吃团圆饭等习俗,有的冬至日当天要吃馄饨以示庆祝;而苏州城外,世世代代以耕作为主业的农民,对过日子就没有那么多讲究了。
此外,沈建东认为,就像同为苏州话,城东与城西也略有不同一样,习俗也有一个流传的问题。在过去信息交流比较局限的情况下,苏城热闹非凡,到了城外淡了,而更远的上海、无锡等地,像“冬至大如年”这样的事从来就没听说,自然也不应是一件十分稀奇的事。
当然,到了现在,大家生活都富裕了,信息传递也十分方便了,想过什么节,按照什么方式过节,已经“只是个人的习惯和喜好了”,沈建东说。但是,为何到了今天,仍然是城区热热闹闹大过冬至,而在远郊却往往无所听闻,这就是一个谜了。
冬至节的由来
冬至在周历就是过节。周朝时泰伯和仲雍奔吴,把周朝的历法带到苏州。由于周朝的历法是太阳历,以农历冬至夜为岁末即大年三十夜,以农历冬至日为岁首即新年的开始,因此,“冬至大如年”。
买卤菜、冬酿酒
过冬至夜有一句俗语:“有铜钿吃一夜,呒铜钿冻一夜”,即富裕之家要吃一夜,贫困之家只能干坐着冻也要冻一夜。这其实就是中国人过新年的守夜习俗。人们不甘心冻一夜,想吃一夜,所以就喝酒、买卤菜吃。
吃馄饨、冬至团子
因为古人认为世界“天圆地方”,而馄饨、团子中间的馅象征天,象征“天地不分,天地相容”的“混沌世界”。冬至节人们吃“馄饨”,寓意吃掉“混沌世界”,还一个清平世界。冬至团又称为“稻窠团”,在冬至前一夜,磨粉为团,以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅,祭祀并互相赠送。
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